Бетон — строительный материал, который состоит из вяжущего вещества (например цемента), заполнителя (песка, щебня или гравия) и воды. Ученые из Королевского технологического института Мельбурна предложили вместо песка использовать кофейную гущу. Для этого ее подвергают пиролизу (термическому разложению) при температуре +350 градусов. Добавление кофейной гущи вместо песка увеличивает прочность бетона на 30 %.
— Продолжающаяся добыча природного песка по всему миру — обычно из русл рек и берегов — для удовлетворения быстро растущих потребностей строительной отрасли оказывает большое влияние на окружающую среду, — поясняет соавтор исследования профессор Цзи Ли. — Используя подход экономики замкнутого цикла, мы могли бы не допускать попадания органических отходов на свалки, а также лучше сохранять наши природные ресурсы.
Ежегодно образуется 10 млн т кофейной гущи. Строительная отрасль потребляет 8 млрд т песка, чтобы произвести 4,4 млрд т бетона.