Время на чтение 1 мин.
На японском модуле «Кибо» ферментируют 520 г мороми — закваски для сакэ, которую после смешают с суслом на основе риса и рисовым солодом. То что получится, доставят на Землю в замороженном состоянии. Уже на Земле сырье отожмут и разольют в 100 мл бутылки.
Этот продукт, название которому Dassai MOON — Space Brewing, можно будет использовать для приготовления традиционного японского напитка. К слову, модуль «Кибо» выбрали не только потому, что это японский модуль. Дело в том, что здесь есть возможность имитировать условия, схожие с гравитацией Луны (1/6 часть силы земной гравитации).
